10月28日，后勤管理与服务处组织开展秋季食堂开放日活动，邀请化工与药学院师生代表走进食堂后厨，实地观摩食品加工全流程。

活动中，师生代表先后参观食材仓储、粗加工、烹饪制作、餐用具清洗消毒等功能区域，实地查看后厨环境卫生、设备消杀、食材分区存放等情况。代表们认真察看、踊跃提问，就原料采购渠道、菜品加工、保质期管控、餐厨垃圾处置等关切问题深入交流，现场工作人员逐一细致解答。

食堂开放日搭建起食堂与师生常态化沟通的连心桥梁，推动校园食品安全管理更加公开透明，以看得见的安心守护师生“舌尖上的安全”，切实提升广大师生就餐的安全感、获得感与幸福感。

后勤管理与服务处将以这类活动为载体，持续做好食堂开放、意见征集等常态化工作，抓实食品安全精细化管理，不断优化餐饮服务供给，着力打造安全健康、暖心舒心的校园就餐环境，为全校师生安心在校学习生活保驾护航。